Paleta 100% ibérica de bellota Ampliar

Paleta 100% ibérica de bellota

Se trata de la pata delantera del cerdo y tiene el mismo proceso y tratamiento de curación que el jamón, excepto que al tratarse de una pieza de peso aproximado de 4 a 5 Kg su tiempo de maduración es de 18 a 24 meses.

  • Ingredientes: Paleta ibérica de bellota, sal, conservadores E-250 y E-252
  • Valor nutricional medio por 100g: Valor energético: 296 Kcal. Proteína: 28,8 g. Hidratos de Carbono: máximo 0,5 g. Grasas: 17,7 g.
  • Clase: Pata
  • Procedencia: Cerdo raza ibérica de bellota
  • Conservación y consumo: Conservar en lugar fresco y seco. Consumir a temperatura ambiente (20-25ºC) durante los seis meses siguientes a su recepción. Una vez comenzado, puede consumirse a lo largo de seis semanas.

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Paleta 100% ibérica de bellota

Paleta 100% ibérica de bellota

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4 Kg – 4,5 Kg
4,5 Kg – 5 Kg
5 Kg – 5,5 Kg

122,64 €